Name: 시원한 국물요리 콩나물국 황금레시피 부추김치 콩나물국
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 청정원 밥이라서 좋다 콩나물해장국밥 1개; 부추 5줄기; 다진 김치 2큰술; 참기름 2~3방울

시원한 국물요리 콩나물국 황금레시피 부추김치 콩나물국

지난 번에는 얼큰한 국물요리를 만들어봤다면, 오늘부터는 시원한 국물요리를 만들어 볼까 합니다. 먼저 시원한 국물요리하면 가장 먼저 떠오르는 국이죠? 바로 콩나물국 황금레시피를 가지고 왔습니다. 부추의 향긋함과 김치의 칼칼함! 그리고 콩나물국의 시원함이 합쳐져서 끝내주는 국물이 된답니다. 특히 부추는 체내의 나트륨을 몸 밖으로 내보낼 뿐 아니라, 에너지 대사를 활발하게 하여 다이어트 추천 음식으로도 유명하니, 더욱 더 기대되죠? 지금부터 청정원 쉐프님표 콩나물국 황금레시피 함께 살펴 볼까요?

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노하우

부추 손질법
부추 보관법
김치 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/3

부추는 2cm 길이로 자른다.
STEP 2/3

송송 다진 김치는 참기름2~3방울을 넣어 버무린다.
STEP 3/3

용기에 건조밥, 건더기, 소스를 개봉하여 넣는다. 끓는 물을 용기 안 표시 선까지 넣고 숟가락으로 잘 저어준다. 부추와 다진 김치를 올려 뚜껑을 덮고 4분 30초 후 잘 섞으면 완성!