Name: 남은식빵활용 - 카라멜식빵 달콤 바삭
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 남은 식빵 2~3장; 달걀 1개; 블루치즈소스(크림치즈) 적당량; 모짜렐라치즈 적당량; 설탕 2스푼; 올리고당 3스푼; 물 4스푼

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시크제이맘

남은식빵활용 - 카라멜식빵 달콤 바삭

3인분 60분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

블루치즈소스(크림치즈) 적당량

노하우 영상

조리순서Steps

남은 식빵을 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 가위로 듬성듬성 잘라주면 돼요. 팬에 기름을 두르지 않고 바삭하게 구워줍니다.

구워 놓은 식빵은 그릇에 담아 식혀두고

팬에 설탕 3~5, 올리고당 3, 물 4을 넣고 바글바글 끓여줍니다. 계속 끓이다 보면 설탕이 녹으면서 갈색빛이 돌아요.

그럼 구워 놓았던 식빵을 넣고 재빨리 섞어줍니다.

서로 달라 붙지 않게 식혀주고

그릇에 식혀두었던 식빵을 올리고

블루치즈소스를 듬성듬성 올려주고 (블루치즈소스 없으면 크림치즈로 하심 돼요)

그 위에 모짜렐라치즈 그리고 달걀 1개를 올리고 오븐 180도에서 10~15분 정도 구워주세요. (중간중간 오븐 체크하기) 달걀 반숙을 원하면 달걀 상태 보시고 꺼내주세요.

오븐

카라멜식빵 완성. 달콤하니 바삭하니 아이들 취향저격입니다. 달걀 하루에 1개씩 먹으면 좋다고 해서 간식에 넣었어요. 달걀 없어도 좋아요. 그리고 블루치즈소스가 한몫하네요. 크림치즈도 괜찮을 것 같으니 응용해서 만들어 보세요.

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

태그Tag

#식빵 #남은식빵활용 #카라멜식빵 #아이간식 #식빵간식 #식빵요리

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레마입니다! 이게 제가 해외여행 스위스로 갔었는데 거기의 퐁듀가 상각나네요. 게다가 초코,치즈 퐁듀까지 너무 맛있어요 !.! 앞으로도 좋은 레시피를 기대하겠습니다

tv레마
덕분에 잘 만들었습니다~ 근데 재료에 설탕이 빠져있어요!

달나라별나라콩
금방만들어서 바로 먹으면 정말 너무 맛있습니다~ 좋은레시피 감사해요~^^ 종종 잘만들어 먹을게요~!!!

sooksook22
쉐프님의 꼼꼼하신 레시피덕에 식빵을 싫어했는데 마늘빵때문에 좋아하게 됐어요 주변 사람들에게도 만개의 레시피 마구 홍보중이랍니다 요즘처럼 우울하기쉬운때에 만개의 레시피 쉐프님들 덕분에 우울할 틈이 없습니다 적은 비용으로 가족들과 즐거운 식사와 간식을 즐긴다는 것은 정말 행복 만땅입니다 바빠서 저는 간단히 올렸는데 쉐프님의 답글을 보고 너무 왕방가방가했어욤

내꼬다
레시피 그대로 했는데 너무 맛있었어요!!!! 좋은 레시피 감사합니다 :)

쿠키친구
와웅! 아이하고 와이프가 빵을 워낙 좋아해서 자주 해먹었는데.. 전엔 우유식빵위주로 했는데 이번 버터톱식빵은 모양이 전문가 비주얼이나와버려서 너무 행복합니다. 벌써 두번째 도전인데.. 자주해먹을듯해요! 감사합니당

그냥남자다
반죽이 엄청 질어서 좀 고생했어요 ㅎ 밀가루 더 넣을까하다가 그러면 안 촉촉할까봐 손에, 도마에 덕지덕지 붙어 안 떨어지는 채로 40분넘게 손반죽 했네요 ㅎㅎ 정신없어서 성형할때 초코칩을 깜빡했는데 그래서인지 몰라도 빵이 짠듯해요. 담번엔 소금을 좀 줄여보려구요. 레시피 공유 감사합니다.

Jeong Eun Ok
저는 건포도 대신에 옥수수를 넣어봤습니다. 겉 색깔도 먹음직 스럽고 맛있는게 아주 성공적 이었습니다. 아들이 맛있다고 사진도 제대로 찍기 전에 잘라 먹어 버렸네요. 간식으로 아주 만족스런 레시피를 올려 주셔서 감사합니다.

김기갑
처음만들어본 식빵 ~ 레시피 덕분에 쉽게 성공했네요 감사합니다~~^^

sr...y
맛있는데 우유식빵은 부서져요!! 다른분들 참고하셔요~ 간단하고 맛있었습니당

라엘72

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

남은식빵활용 - 카라멜식빵 달콤 바삭

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