냉동불고기의 화려한 변신
양념 불고기의 무한변신을 꿈꾸며 요리 조리 만들어 봤습니다.
한입 깨물면 겉은 바삭하고 매콤하며
속재료에 따라 또 다른 맛의 불고기를 먹을 수 있답니다.
매콤 고소한 큐브치즈 불고기튀김,
흑마늘 고유의 단맛 불고기 튀김,
기름에 살짝 익혀 아삭한 마늘 불고기 튀김,
부드럽고 상큼한 귤 불고기 튀김,
어때요?
정말 화려한 변신이죠!
술안주로도 좋고요.
나들이 갈때도 예쁘게 담아가면 좋아요.
아이들도 좋아하겠죠.(청량고추는 제외.)
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1+1/2컵
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3개
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3큰술
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6컵
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1/2컵
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3개
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1개
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1통
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4쪽
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조리순서
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STEP 1/8양념불고기는 곱게 다져줍니다.(냉동불고기 해동시켜 국물은 버리고)
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STEP 2/8청량고추3개 송송썰어 다져놓습니다.
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STEP 3/8다진 양념불고기에 밀가루3큰술을 넣고 반죽합니다.
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STEP 4/8큐브치즈는 껍질을까놓고, 흑마늘 한통도 껍질을 까놓고, 귤도 껍질을 벗겨놓습니다.생마늘은 기름에 살짝 튀겨거나 쪄놓습니다.
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STEP 5/8다진불고기는 손에 밀가루를 바르고, 동그랗게 빚으면서 속재료인 큐브치즈 한조각을 넣고 밖으로 나오지 않게 모양을 만듭니다.다른 재료들도 같은 방법으로 만들어 놓습니다.
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STEP 6/8팬에 기름을 붓고 뜨거워지면 노릇 하게 앞뒤로 튀겨 냅니다.
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STEP 7/8접시에 담고 꼬지를 꼽아 줍니다.
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STEP 8/8각재료에 따라 반으로 자른 모습입니다.
- 간식으로 먹을때는 불고기간을 조금 덜 해주셔도 될것 같네요.
먹다 남은 불고기
냉동해 뒀다가 이런 방법으로
색다른 맛을 즐겨보세요.
하나 하나 어떤 맛일까 궁금 해진답니다.
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