냉동불고기의 화려한 변신

냉동불고기의 화려한 변신

양념 불고기의 무한변신을 꿈꾸며 요리 조리 만들어 봤습니다.

한입 깨물면 겉은 바삭하고 매콤하며

속재료에 따라 또 다른 맛의 불고기를 먹을 수 있답니다.

매콤 고소한 큐브치즈 불고기튀김,

흑마늘 고유의 단맛 불고기 튀김,

기름에 살짝 익혀 아삭한 마늘 불고기 튀김,

부드럽고 상큼한 귤 불고기 튀김,

어때요?

정말 화려한 변신이죠!

술안주로도 좋고요.

나들이 갈때도 예쁘게 담아가면 좋아요.

아이들도 좋아하겠죠.(청량고추는 제외.)

4인분

30분 이내

초급

lee쉐프

[더보기] https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

청양고추 보관법
밀가루 조리법
식용유 조리법
감귤 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

양념불고기는 곱게 다져줍니다.(냉동불고기 해동시켜 국물은 버리고)
STEP 2/8

청량고추3개 송송썰어 다져놓습니다.
STEP 3/8

다진 양념불고기에 밀가루3큰술을 넣고 반죽합니다.
STEP 4/8

큐브치즈는 껍질을까놓고, 흑마늘 한통도 껍질을 까놓고, 귤도 껍질을 벗겨놓습니다.생마늘은 기름에 살짝 튀겨거나 쪄놓습니다.
STEP 5/8

다진불고기는 손에 밀가루를 바르고, 동그랗게 빚으면서 속재료인 큐브치즈 한조각을 넣고 밖으로 나오지 않게 모양을 만듭니다.다른 재료들도 같은 방법으로 만들어 놓습니다.
STEP 6/8

팬에 기름을 붓고 뜨거워지면 노릇 하게 앞뒤로 튀겨 냅니다.
STEP 7/8

접시에 담고 꼬지를 꼽아 줍니다.
STEP 8/8

각재료에 따라 반으로 자른 모습입니다.

간식으로 먹을때는 불고기간을 조금 덜 해주셔도 될것 같네요.

먹다 남은 불고기

냉동해 뒀다가 이런 방법으로

색다른 맛을 즐겨보세요.

하나 하나 어떤 맛일까 궁금 해진답니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

불고기 맛보장 레시피