3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10만두피 튀김 기름 식용유 적당량을 올리고(중불) - 호박씨 호두 아몬드 슬라이스 재료 준비하고약불
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STEP 2/10체에 만두피 올린 후
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STEP 3/10데워진 기름에 만두피가 담긴 체를 기름에 넣고 바로 다른체나 국자를 사용해 살짝 눌러주고
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STEP 4/10만두피에 색이 살짝 나기시작하면 건져주고만두피의 색이 노릇하면 꺼낸 후 에도 잔열에 만두피의 익어 예쁘지가 않아요 색이 덜 날때 꺼내야 식었을때 색이 예쁘답니다
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STEP 5/10노릇하게 튀겨낸 만두피는 키친 타월위에 올려 기름을 제거해 주세요
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STEP 6/10견과류볶기- 호두는 작게 자르고 마른팬에 견과류를 살짝볶아 그릇에 담아놓고
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STEP 7/10팬에 흑설탕 1T와 조청2T를 넣고 약불에서 설탕을 녹여줍니다
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STEP 8/10흑설탕이 녹을때쯤 볶은 견과류를 넣고 빠르게 버무려줍니다
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STEP 9/10만두피안에 볶은 견과류가 뜨거울때 넣어주세요
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STEP 10/10고루펴서 예쁘게 담아냅니다
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