매콤하게 즐기는 낙지채소볶음

매콤하게 즐기는 낙지채소볶음

어제, 저녁에 후다닥 볶아낸 낙지볶음 입니다. 또 먹고싶네요. 장 보러 갔다 생물 낙지(국내산)으루 나와 있길래 4마리 사서 왔어요. 제가 구입한 낙지는 돌낙지인지..일반 뻘낙지랑은 좀 다르더라구요. 야들하게 볶아 내느라/// 낙지는 너무 오래 익히면 질겨져서 맛이 없잖아요. 채소를 많이 넣으면 물이 많이 생겨 볶음이 싱거워지기 일수인데 어제는 딱 적당히 잘 볶아 졌더라구요.

4인분

60분 이내

아무나

맘앤쿡

[더보기] http://blog.daum.net/oriond

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

미리 먹물을 손질해 주셨어요. 저는 (밀가루 )약간 풀어서 빠락 문질러 주었죠.
STEP 2/4

채소는 냉장고에 있는 채소 꺼내서 썰어주었어요. 양배추호박대파홍고추
STEP 3/4

팬에 낙지를 넣고 양념(고춧가루/고추장/간장/설탕)마지막에 참기름 약간 넣고 볶아주세요.
STEP 4/4

양념이 버무려지면 바로 채소 넣고 볶다가 불을 꺼 주세요. 약간의 밑반찬만 차려내고 팬째로 올려놓고 먹었네요. 양이 좀 모자라면 소면 삶아 비벼 먹으면 맛나겠죠. 맛저하시고~~저는 밤에 다시 올께요^^

요리후기0 댓글1

아직 후기가 없습니다.

#낙지요리 #낙지 #낙지볶음

낙지볶음 맛보장 레시피