두부김치 , 들기름 김치볶음으로 간단히~
두부김치 , 들기름 김치볶음으로 간단히~ 지난 주말엔 장에서 사온 뜨끈뜨끈한 두부로 두부김치를 만들었어요 두부와 김치볶음 둘은 환상의 커플이지요 보통은 김치볶음에 돼지고기나 햄 등을 넣어 볶는데 전날 삼겹살파티를 거하게 한 뒤라 간단하게 김치만~ only 김치뿐인 김치볶음을 만들었네요 대신 김치볶음을 윤기나고 고소하게 만들어줄 들기름을 사용했더니 고기사랑 아이들도 불평없이 잘 먹더라고요~ㅎㅎ
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7달군 팬에 들기름을 듬뿍 붓는다.
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STEP 2/7송송 썬 대파를 넣어 볶다가 다진마늘을 넣어 볶는다. 파기름을 만드는 과정이에요
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STEP 3/7속을 털어낸 김치를 적당한 크기로 썰어 볶는다.
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STEP 4/7고춧가루나 김칫국물을 취향껏 추가하고 설탕으로 묵은지 특유의 시큼함을 잡고 감칠맛을 더한다.
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STEP 5/7깨소금뿌려 마무리한다.
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STEP 6/7두부는 한쪽에서 데쳐 준비한다. 장에서 사온 뜨끈뜨끈한 두부지만 소독차원에서 살짝만 데쳐줬어요
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STEP 7/7두부를 썰고 볶음김치를 함께 담아 곁들여낸다.
4.78
리뷰별점
포토 후기(4)
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아이골래리뷰별점맛있게 잘먹었어요.김치가 팍쉬어서 설탕.들기름넉넉히넣었더니 중화되었어요2022.04.22 18:48 -
설아888888리뷰별점너무쉽게설명해주셔서 간단하게 금방 만들었어요. 검은깨 없는게 아쉽지만 그래도 잘먹겠습니다 ^^2021.03.11 20:30 -
onurijoa리뷰별점레시피 감사합니다! 짝궁이 매우 맛있게 먹네요~ 저는 설탕은 2/1스푼 이상 간보며 넣고 후추, 맛가루 약간, 마지막에 깨소금과 참기름 1스푼 첨가하여 짠맛을 좀 잡았어요. 좀 심심해서 스팸도 구워 곁들여서 산사춘이랑 먹으니 맛깔나네요 ㅎㅎㅎ2021.01.07 22:26 -
품안에리뷰별점신김치가 파기름 만나니 요래 맛나다니^^ 남편과 정말 신바람나게 잘 먹었습니다♥2020.07.21 17:49
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