열빙어 튀김
술안주로 즐겨 먹는 열빙어에요.
열빙어는 그냥 구워서 먹어도 맛있고, 조림을 만들어 먹어도 맛있는데요,
아이도 뼈째로 맛있게 먹는 열빙어 튀김을 만들어 보았어요.
3인분 
15분 이내 
초급 
요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^
재료
- 재료
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- 초간장
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생략가능
조리순서
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STEP 1/4물에 한 번 씻은 후, 키친타올을 이용해 물기를 제거했어요.
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STEP 2/4열빙어에 밀가루를 묻히고,
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STEP 3/4만들어 놓은 튀김반죽에 담궈얼음을 이용해 반죽을 만들면 더 바삭해요.
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STEP 4/4기름을 넉넉하게 두른 팬에 넣어 튀겼어요.
열빙어를 튀길때는 기름이 튀기도 하니 조심하세요~
노릇 노릇 바삭한 열빙어 튀김과 함께 초간장을 준비합니다.두 번 튀기면 더 바삭해요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(3)
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Ha~리뷰별점열빙어는 튀김물 묻혀 튀기는게 진리! 전 튀김옷 입혀 튀기고 마지막에 에어프라이어기에... 잘먹었습니다~^^♡♡♡♡♡2023.03.12 13:32 -
시연시연해리뷰별점작은 열빙어로 튀겨야 제일 맛있을 것 같아요.제가 사용한 열빙어는 대략15cm정로라 두번 튀겨야 되고 맛보니 머리부분이 조금 쓰더라구요. 그래도 맛있게 먹었습니다.2021.03.01 20:36 -
장미부인리뷰별점맛있게 잘먹었어요^^2019.04.12 15:09
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성다정리뷰별점두번튀기니 색이 더 나네요. 올해 5살된 아들도 잘 먹네요 ^-^2019.01.13 19:32
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