두부를 갈아서 만든 야채두부전
안녕하세요. 초이맘이예요~~^^
두부를 갈아서 냉장고 뒤져서 야채 넣고 두부전 만들어 봤어요.
야채래야 양파하고 숙주하고 쪽파뿐 아니 당근도 쪼금 있네요.
부쳐 놓고 나니 식감도 맛도 괜찮은 것 같아 알려드리고 싶어요.
이렇게 소개해드리는 것이에요.
식구들 반응~~
첨엔 뭔지 잘 모르더라고요.
녹두전인가 이게 뭐지 부드러우면서 아작아작하니
맛은 있는데 하면서
설마 두부를 갈아서 만든 것이라고는 생각도 못했다고 하네요.
아이디어 굿이라고 ~~ㅎㅎㅎ
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12숙주랑 쪽파랑 준비해놓고요.
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STEP 2/12쪽파, 숙주, 양파, 당근을 다지듯이 썰어주었어요.쪽파5~6개, 숙주100g, 양파1/2개, 당근약간
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STEP 3/12
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STEP 4/12계란 2개를 탁 깨서 넣어주었어요.계란2개
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STEP 5/12소금 조금 넣었지요...소금약간
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STEP 6/12골고루 섞어주었어요. 이제 부쳐주기만 하면 돼요.
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STEP 7/12
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STEP 8/12먹기 좋은 크기로 수저로 한 스푼씩 떠서 팬에 올려놓았어요.
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STEP 9/12앞, 뒤로 집어주고
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STEP 10/12노릇노릇 구워주면 고소하고 맛있는 야채 두부전 완성이에요.
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STEP 11/12한 것 예쁘게 접시에 담아 보았어요.
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STEP 12/12맛있게 만들어 보았으니 맛나게 먹었다는....
소화도 잘 돼고 짱이랍니다!!
- 양념장 찍어 드시면 더 맛나게 드실수있어요.
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