돼지가 된장을 만났을 때~ 맥적구이
된장소스와 돼지고기의 맛있는 조화!
특히 된장에 들어있는 레시틴 성분은 돼지고기의 콜레스테롤을 낮춰준다고 하니
환상의 궁합이라고 할 수 있죠~~^^
3인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 된장소스
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조리순서
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STEP 1/8돼지고기는 키친타월로 핏기를 제거해 주세요.
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STEP 2/8분량의 된장소스를 만들어 주세요.
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STEP 3/8고기에 후춧가루를 뿌려 주세요.
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STEP 4/8고기에 된장소스를 발라서 냉장고에서 2시간 이상 숙성시켜 주세요.
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STEP 5/8깻잎은 채썰어 놓고
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STEP 6/8파채는 물에 잠깐 담궈 두세요.
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STEP 7/8중불에서 예열된 팬에 식용유를 약간 두르고 앞뒤를 구워준 뒤 약불에서 익혀 주세요.
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STEP 8/8맛있는 돼지고기 된장구이, 맥적구이 완성!
- * 된장의 염도에 따라 된장소스에 들어가는 된장의 양을 가감하세요.
* 맥적구이는 짜면 맛이 없어요.
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