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가게 주인이 알려 준 맛난 [조개젓 무침]
너무 짠 조개젓을 그냥 먹지 않고 무쳐서 먹으면 맛나다고 가게 주인이 알려 준 맛난 [조개젓 무침]

그대로 따라쟁이 했더니 정말 맛난 맛이었습니다.
3인분 60분 이내 아무나

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
조개젓 무침에는 마늘을 넣지 않아야 조개맛을 느낄 수 있습니다.
5.00
리뷰별점
  • 박희진
    리뷰별점
    매번 이 레시피로 조개젓 무쳐먹어요 ㅎㅎ 감사합니다
    2022.11.06 22:18
  • 지안이모
    리뷰별점
    식초가 신의 한수네요. 저는 개인적으로 마늘과 설탕을 조금 더 넣었습니다. 아무튼 맛 좋습니다. 감사합니다. ^^
    2017.05.06 10:48
    쉐프의 한마디
    입에 맛게 만드신 센스 짱~~~!!! 다른분들께 도움이 될것 같아요^^ 감사합니다.
    2017.07.06 23:42
  • 윤성룡
    리뷰별점
    짜지않고 맛있네요
    2017.03.29 21:02
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사드립니다.
    2017.07.06 23:43
조개젓무침 맛보장 레시피