홈메이드 단무지 넣은 꼬마김밥 오징어 초무침과 섞박지와함께
집에서 만든 믿을수 있는 단무지로 김밥 말았어요
어제 만든 오징어초무침과 섞박지 꺼내놓고
밥둘둘 말아 꼬마김밥 아니 충무김밥을 만들어 먹었어요~~~
반찬도 필요 없지만 그래도 오징어무침과 섞박지와 함께 제대로 한상 차려 먹었답니다~~~
단무지 한가지 넣어 김밥을 말으면서 이것이 과연 맛있을까 했지요~~~
그런데~어라~~생각보다 너무 맛난 거 있지요~~~
밥에 물론 양념은 했지만 집에서 제가 만든 단무지도 아삭하면서 너무 맛있어서
단무지를 자꾸만 집어먹게 되더라고요~~
작고 귀여운 꼬마김밥 한 개 들고 한입 베어 물고 섞박지와 오징어초무침 먹으면
정말 맛나더라고요~~~
이렇게 아무것도 안넣고 단무지만 넣어 김밥을 말아보긴 처음이거든요~~~
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10김은 한 장을 4등분으로 잘라놓았지요~~~
단무지는 김밥 길이에 맞추어 만들었기에 반으로 잘라놓고
접시에 조금 담아놓았어요~~~
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STEP 2/10밥에 참기름과 깨소금을 넣어 살살 섞어놓았어요~~~
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STEP 3/10김을 4등분해놓은 한장에 밥을 펴놓고 단무지 한개씩 올려 놓고 말아주었어요~~~
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STEP 4/10귀엽고 예쁜 꼬마김밥 말아놓고 보니 더 예쁘고 맛나 보이지요~~~
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STEP 5/10섞박지도 한 접시 담고 오징어초무침과 단무지도 조금 썰어 놓았어요~~~
꼬마김밥은 참기름 조금 발라준 다음 통깨 솔솔 뿌려 주었자요!~!!
상큼한 오징어초무침 만드는법
http://blog.naver.com/wjdtj54/220828257294
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STEP 6/10자그마한 꼬마김밥이라 먹기도 편하고 좋네요
크게 김밥 말아먹는 것보다 이렇게 자그마하게 말아먹는 게 더 재미있을 것 같아요~~~
그런데 있으면 있는 대로 많이 먹게 되더라고요~~~
꼬들꼬들 섞박지 만드는법
http://blog.naver.com/wjdtj54/220824394872
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STEP 7/10꼬마김밥 아니 충무김밥은 우리가 자랄 때 밥 안 먹는다고
엄마가 김에 밥 올려서 손으로 꾹 눌러서 주던 그것이 충무김밥 아닐까요~~~
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STEP 8/10김밥을 말아놓으면 평상시보다 밥을 너무 많이 먹게 되고
먹을 때는 모르는데 먹고 나면 배부르다고 쩔쩔매곤 하네요~~
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STEP 9/10아이들이 좋아하는 김밥이라 하지만 어른도 한없이 먹게 되는 꼬마김밥이네요~~~
여러 가지 재료 넣어서 만든 김밥보다 오히려 더 맛난 것 같다는 ㅎㅎ
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STEP 10/10단무지가 아삭아삭하면서 피클보다는 시지도 달지도 않고 너무 맛잇게 잘돠었답니다
단무지 담는법은 따로 올려두릴께요~~~
이제 맛있는 가을무가 나올 때이기에 넉넉히 담아 놓고 무쳐먹으면 좋을 것 같네요~~~
워낙 무를 좋아해서 전 김장할 때 단으로 묶어있는 무를 사 오면
어찌나 무를 많이 먹는지요~~
무 자르면서 파란 쪽은 계속 제 입으로 들어가는 것이 너무 많답니다 ㅎㅎ
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