청국장찌개 만드는법~ 황금레시피
뜨끈한찌개 생각나는 계절이기도 하지요
구수한 청국장 참 좋아라하는데요
변비예방도 되면서 노화예방에도 도움을 준다고 해요
청국장찌개 간단하게 끓여볼까요
4인분 
30분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
조리순서
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STEP 1/5애호박은 편썰기를 해서 준비해주시고
양파도 먹기좋게 썰어 준비해주세요
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STEP 2/5느타리버섯 전 집에 남은게 있어서 좀 많이 넣었는데요
위양의 반정도만 넣으시면 되세요
없으시면 패쑤하셔도 좋구요
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STEP 3/5뚝배기에 멸치다시육수를 넣어 끓어오르면 청국장을 넣어 풀어주세요
멸치다시육수가 없으시면 쌀뜨물을 넣어주셔도 좋아요
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STEP 4/5전 아주 간편하게 끓이는 방법으로요
청국장이나 된장 넣어 끓어오르면 야채,두부 한꺼번에 넣어준답니다
한꺼번에 넣어 끓여주면 간편하기도 하지만..간이 잘 베는거 같아요~ㅋㅋ
고추가루도 이때 넣어 같이 끓여주세요
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STEP 5/5야채,두부를 넣어 한번 끓어오르면 약불로 줄여 뭉근하게 끓여주시면 되세요
거품은 걷어주시구요
마지막에 대파,홍고추 넣어주시구요
맵게 드시고시픈 분들은 청양고추 쏭쏭 썰어 마지막에 넣어 주시면 되세요
- 청국장을 은근하게 끓여야 청국장과 재료가 어우러져 맛나답니다
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