솔여시의 몸에 좋은 홍합무침 초간단 황금레시피

솔여시의 몸에 좋은 홍합무침 초간단 황금레시피

ㅎㅎ 홍합 253g 가지고 어제는

http://www.10000recipe.com/recipe/6857600

홍합 미역국을 끓이고 오늘은 홍합 무침을 했어요^^

어제는 날씨가 딱 여름 장마날씨같이 후텁하고 습하던 이 오늘은 조금은 서늘하네요^^

하~정말 요즘 날씨 종잡을 수가 없어요^^

홍합에 대해서는 어제 홍합니역국에서 특성과 성분을 알려드렸구요^^

http://www.10000recipe.com/recipe/6856793

요 홍합어묵탕에선 효능과 독성 그리고 부작용에 대해 설명드렸어요^^

그래서 이번 홍합무침에선 잡다한 설명은 패스할게요^^

4인분

15분 이내

아무나

o솔여시o

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STEP 1/4

홍합 253g 중 103g을 어제 미역국에 쓰구요^^
150g이 남았네요^^........ 재료는 사진처럼 준비해주시고요^^
STEP 2/4

뚝 썬 깻잎과 채친 당근 적양파 그리고 어슷 썬 대파를 무침 볼에 담고
양념을 해주세요^^ 설탕 고춧가루 맛간장은 각각 1T씩 넣구요^^ 소금과 설탕은 1/2T씩 넣었어요^^
그리고 후추와 천연가루를 넣어 한번 버무려주세요^^
버무린 사진은 ㅎㅎ 못 찍었다는 거.... ㅋㅋㅋ
STEP 3/4

그리고 손질한 홍합을 넣어
영상처럼 무쳐주시면 끝나요^^..... 너무 간단하게 몸에 좋고 맛도 좋은
홍합무침이....
STEP 4/4

이렇게 완성이 되었네요^^
증말 간단하지요^^
음~요고에 밥 비벼 먹으면 정말
맛나다구용^^

: 다 아시는거겠지만 어패류는 손질해서 데치실때 입이 쩍 벌어 질 때 까지 두지 마시구요^^..입이 톡하고 열리면 불을 그시고 남은열로 익혀주세요^^.....그럼 살이 쪼그라 들지않고 탱탱하니 살아있어요^^

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#홍합 #담채 #동해부인 #홍합무침