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솔여시의 몸에 좋은 홍합무침 초간단 황금레시피
ㅎㅎ 홍합 253g 가지고 어제는

http://www.10000recipe.com/recipe/6857600

홍합 미역국을 끓이고 오늘은 홍합 무침을 했어요^^

어제는 날씨가 딱 여름 장마날씨같이 후텁하고 습하던 이 오늘은 조금은 서늘하네요^^

하~정말 요즘 날씨 종잡을 수가 없어요^^

홍합에 대해서는 어제 홍합니역국에서 특성과 성분을 알려드렸구요^^

http://www.10000recipe.com/recipe/6856793

요 홍합어묵탕에선 효능과 독성 그리고 부작용에 대해 설명드렸어요^^

그래서 이번 홍합무침에선 잡다한 설명은 패스할게요^^

4인분 15분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 홍합 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
다 아시는거겠지만 어패류는 손질해서 데치실때 입이 쩍 벌어 질 때 까지 두지 마시구요^^..입이 톡하고 열리면 불을 그시고 남은열로 익혀주세요^^.....그럼 살이 쪼그라 들지않고 탱탱하니 살아있어요^^
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