#양념소불고기를 이용한 소불고기유부전골 만들기 #불고기해먹고 남은 소불고기를 이용하면 간편하게 전골을 만들 수 있다
4인분 
60분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
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5센티
조리순서
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STEP 1/5전골은 먼저 넓직한 냄비부터 준비를 해야겠죠. 즉석에서 해서 먹는 맛도 있지만 전골은 보기에도 예쁘게 담아져 있어야 하니까요. 넓직한 냄비를 선택해서 가운에 양념된 소불고기를 올려 주시고요. 그 주변으로 팽이버섯, 무, 대파, 다진마늘, 청양고추, 홍고추, 쑥갓을 둘러 줍니다. 유부는 적당한 크기고 썰어서 올려 주세요.
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STEP 2/5거기에 육수는 필요없이 그냥 물을 넣고 끓였습니다. 어차피 소불고기에서 고기육수가 나오니까 그냥 물을 넣고 끓이셔도 되어요. 이제 즉석에서 고기와 무가 익을때까지 끓여 주시면 됩니다.
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STEP 3/5팔팔 끓어오르기 시작하면 소불고기를 젓가락으로 솔솔 풀어서 골고루 익혀 줍니다.
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STEP 4/5국물의 간을 보시고는 싱겁다고 생각이 드시면 소금이나 진간장으로 간을 맞춰 주시면 됩니다. 저는 진간장을 넣어 주었습니다. 어차피 소불고기의 기본양념이 진간장일 것이기 때문에요.
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STEP 5/5전골은 즉석에서 팔팔 끓여서 먹는 것이기 때문에 버섯과 유부, 그리고 쑥갓부터 먼저 드시고는 그 다음에 고기를 드시면 됩니다. 그러는 동안 국물은 자연스럽게 더욱 진하게 우려나와 있을테니~~ 여기에 불린 당면을 넣어서 드셔도 좋고요. 김치를 넣어서 매콤하게 드셔도 맛있습니다. 우동사리를 넣어서 드시면 밥이 없어도 충분하게 전골만으로
- 우동사리와 불린당면 넣어서 드신 후에 밥과 김가루 넣고 참기름 넣고 달걀하나 떨어뜨려 죽으로 해서 드시면 더욱 맛있습니다.
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