계란말이의 변신/계란말이까스 계란말이튀김
계란말이를 빵가루옷 입혀 바삭하게 튀겨 계란말이튀김을 만들어 봤어요~
돈까스 느낌도 살짝 나 계란말이까스라 불러야 하나 싶네요ㅋ
겉은 바삭하고 계란말이속에 치즈가 들어가 고소한데 계란말이가 쫄깃해요~
새로운 계란말이맛이 궁금 하시다면 한번 따라 만들어 보세요^^
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/9계란은 알끈을 제거하고 잘 풀어 주세요~
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STEP 3/9잘게 썰어 둔 파프리카와 맛살을 넣고 잘 섞어 주세요~
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STEP 4/9약불에서 팬을 달군 다음 기름 약간 두르고 계란을 부어
가장자리에 모짜렐라 치즈 올리고 돌돌 말아 주고
계란 또 부어 주고 말아 주면 치즈 계란말이가 완성되요~
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STEP 5/9계란말이가 한김 나간 다음 튀기기 쉽게 반으로 썰어 주세요~
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STEP 6/9계란말이에 계란옷을 입혀 주세요~
밀가루옷을 먼저 입힌후 계란옷 입혀도 상관 없어요~
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STEP 7/9빵가루옷을 입혀 주세요~
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STEP 8/9팬에 기름을 붓고 데워지면 빵가루옷 입힌 계란말이를 넣고
노릇노릇하게 튀겨 주면 끝,,,,,
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STEP 9/9접시에 바로 담아 양식처럼 포크와 나이프로 썰어
먹으면 게란말이까스 느낌이 많이 나는데
전 먹기 좋게 썰어 봤어요~
- 계란말이 속 재료는 냉장고속 자투리 채소나
좋아하는 재료 넣어 만들면 맛있게 즐길수 있답니다
케챂이나 돈까스소스 뿌려 먹으면 더 맛있어요^^
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