국민반찬 고추장 쥐포볶음

국민반찬 고추장 쥐포볶음

아이들이 좋아하는 쥐포볶음

매콤한게 밥반찬으로 좋아요

6인분 이상

30분 이내

아무나

노루네

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STEP 1/9

살 발라낸 꼬마쥐포~
찬물에 씻어 냅킨으로 물기를 닦아줍니다
STEP 2/9

팬에 오일 넉넉히 두르고 파향이 오르게 약한불에 튀겨 파는 건져내구요
STEP 3/9

파향이 오른 기름에 쥐포를 볶듯이 튀겨 냅니다
STEP 4/9

냅킨 깔고 튀긴 쥐포의 잔기름을 제거해줍니다
STEP 5/9

맛의 핵심인 양념장은 고추장 미림 올리고당 넣어 약한 불에 보글보글 끓여줍니다 식성에 따라 단맛은 설탕으로 조절하면 되구요
STEP 6/9

한소큼 끓은 양념에 쥐포를 넣어 중 약불로 조절해 볶아주세요
STEP 7/9

부드러움과 고소함을 더해줄 마요네즈 2스픈 넣어 줍니다
STEP 8/9

윤기가 좔좔 밑반찬으로 좋은 쥐포볶음입니다
STEP 9/9

매콤 달콤한 양념에 계속 집어먹게 됩니다

요리후기3 댓글8

4.67

리뷰별점

사랑스러운 탠맘

리뷰별점

처음 해본 반찬 종류였는데 남편이 한 입 먹더니 진짜 맛있다고 했어요ㅎㅎ

2020.06.23 10:01

쉐프의 한마디

쥐포는 그냥 먹어도 맛있지만 가족을 위해 만든 반찬은 사랑 +정성이 가득 담긴 반찬이라 더 맛있게 느끼셨을 거예요 늘 행복하세요 리뷰 감사해요

2020.06.23 21:45
꽃다운HJ-*

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다

2017.12.04 18:14

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 감사합니다 바람이 매섭네요 감기 조심 하시고 늘 행복하세요

2017.12.04 19:18
보노보노님

리뷰별점

동전쥐포로했는데 맛있어용^^ 파기름에 볶을때 조금타긴했지만요~~자주해먹어야겠어용

2017.06.08 11:55

쉐프의 한마디

매운걸 못먹는 아이들은 간장에 슴슴하게 조려 먹어도 좋아요

2017.06.08 11:55

쥐포볶음 맛보장 레시피