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고래언니

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

냉동실에서 미이라가 되어가고 있는 쥐포를 꺼내서

맛있는 밑반찬 쥐포볶음을 만들어주었답니다

맥주안주가 아닌 밥반찬으로 자꾸 손이가요-손이가-!
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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쥐포는 마른팬에 앞뒤로 살짝 구워주세요(제 쥐포는 일반쥐포보다 큰 사이즈랍니다. 이걸로 5장 넣었지만 일반사이즈 10장과 비슷해요)
구워진 쥐포는 한입크기로 잘라서 준비해주세요
1차 양념을 팬에 모두 넣어 약불에 보글보글 끓여주세요
양념장이 끓을 때 잘라놓은 쥐포를 넣어 볶아주시면 되요(불은 계속 약불)
양념이 어울러지면 올리고당과 통깨를 살짝 으깨서 넣고 볶은 후 불은 꺼주시면 됩니다
불이 꺼지고 제일 마지막에 참기름까지 넣어서 볶아주시면 완성!
양념은 노멀한 맛비율로 잡았답니다.

개인적인 입맛에 맞춰서 간이 부족하면 간장을, 단맛이 부족하면 설탕을, 매운맛이 부족하면 고추가루를 추가해주세요
레시피 작성자About the writer
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