요쿠르트에절인 고구마사과 유자청샐러드
섬유질과 비타민C가 풍부한 고구마.사과.연근을 이용 간편하고 쉽게 만들어 먹을수 있는 샐러드
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9사과를세제로씻어 베이킹파우더와식초물에 하루담가 흐르는물에 깨끗이 씻어 껍질째쓴다
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STEP 2/9슈퍼야채깍기 (필러)를 이용함 요리초보도 쉽게 채를 썰수있어 좋다
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STEP 3/9호박 고구마가 수분이 많고 질감이 부드러워 샐러드하기 적당 하다
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STEP 4/9필러를 이용해 고구마.사과. 연근을 채썰고
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STEP 5/9요즘 마트에 가면 요로케 큰 요구르트가 있길래 사왔다 ㅎ
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STEP 6/9요구르트에 고구마.사과.연근.채썬걸 간하지 않고 락에 담아 냉장고에 넣었다
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STEP 7/9드레싱:유자청 5큰술에 사과식초 3큰술을 섞는다
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STEP 8/9크리베리.와 아몬드를 고명 으로 쓴다
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STEP 9/9접시에 내기전에 키친타올을 물에적셔 꼭짜서 요구르트에 담가 놓았던 (고구마.사과.연근)을 살짝 짜주고 유자청드레싱 을 올리면 완성
- tip: 유자청 드레싱 은 어느 음식에나 어울리므로 어린 새싹을 곁들여도 좋다
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