두부장떡 , 비오는날 요리

두부장떡 , 비오는날 요리

엄청난 비가 오고 살짝 시원 + 공기도 좋아진듯해서 장떡 부쳐 먹었어요 ♩

1인분

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STEP 1/6

두부는 물기를 살짝 제거 한 후 으깨 주세요
STEP 2/6

부추, 양파, 고추를 잘게 썰어주세요 매운맛을 위해 청양고추를 넣었더니 맛이 더 좋네요
STEP 3/6

고추장 1 큰 술을 넣어주세요 밥반찬으로 먹을 경우 간이 짭짤할 정도로~ 부족하면 소금 추가!!
STEP 4/6

바삭한 맛을 위해 부침가루 한 컵을 넣어줬어요 (밀가루 가능)
STEP 5/6

재료가 잘 섞이도록 장갑을 끼고 주물주물! 반죽이 너무 되면 물을 살짝 넣어주셔도 돼요 * 다진 고기가 있으면 추가로 넣어주셔도 좋아요
STEP 6/6

기름을 두르고 반죽을 동그랗게 부쳐 주세요 장이 들어가 센 불에서 하면 타니 약불에서~

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

아영은잘살거다

리뷰별점

얌얌. .맛있네요

2017.03.25 15:09
이국적여인

리뷰별점

저는 다이어트중이라 밀가루를 소량만 넣었더니 뒤집기가 어려워서 계란을 1개 넣었어요. 부드럽고 맛있었어요.^^

2017.01.29 19:01

#두부장떡 #두부요리 #장떡

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