고추장멸치볶음 주먹밥 만들기와 돈까스!!~
돈까스와 고추장 멸치 주먹밥 만들기!!
도시락에 넣어도 맛있겠다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 돈까스&고추장멸치주먹밥 만들기 재료
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멸치볶음
조리순서
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STEP 1/7돈까스 2장 준비하고요.
먼저 돈가스를 구워주세요.
프라이팬을 예열하고
돈까스를 올리고 뚜껑을 덮고
중약불에 구워줍니다.
돈까스 바닥면이 구워지면
뒤집은 후 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 2/7밥을 2주걱 푼 다음
참기름과 깨소금 양조간장을 넣어
조물조물 섞어줍니다.
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STEP 3/7집에 남은 고추장 멸치볶음이에요.
모두 사용할 거고요.
양이 많지 않아서
주먹밥 8개 만들었어요.
[고추장 멸치볶음 재료]
멸치 150g, 고추장 2큰술, 올리고당 2큰술,
마요네즈 2큰술, 포도씨유 1큰술,
참기름 1큰술, 통깨 1큰술
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STEP 4/7밥은 양념을 해서 비벼 놓았고요.
밥을 뭉친 다음
고추장 멸치볶음을 넣고 돌돌
동그랗게 만들어주면 끝입니다.
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STEP 5/7접시에 상추 잎을 얹은 후
주먹밥 만든 것을 살포시 올려놓고
예쁘게 데코 해줍니다.
주먹밥만 싱거울 수 있어
오이장아찌를 준비했어요
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STEP 6/7밥이 잡곡밥이라 색이 퍽 예쁘진 않아도
아주 건강한 현미와 강낭콩 서리태를 넣고 만든 밥이라
영양 가득한 주먹밥이랍니다.
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STEP 7/7간도 딱 맞고
상추 물결이 아주 인상적이네요.
돈까스도 담아서
돈까스 소스랑 머스터드 소스 뿌리면
예쁘게 플레이팅 된답니다.
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