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여름내 달아난 입맛 잡아오는 조개젓&창란젓 무침
이제 쌀쌀하다는 느낌이 드는 요즘 젓갈이

나올시기죠

전 집에 냉동보관 해놓았던거 꺼내 만들었어요

창란은 양념이 되어 있는데 너무 달아 다시 무쳤고요

조개젓은 양념 안해있는거라 제가 양념해서 무쳤어요

젓갈 자체가 무지 밥도둑 인데 어쩔라고 두가지나

무쳤는지 ㅋㅋ

그래도 입맛 확 살려주며 넘 맛있네요

지금부터가 제철인 조개젓 맛있게 무쳐 사라진 입맛 다시 돌려보세요^^
6인분 이상 10분 이내 초급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 소금 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 하파다이
    리뷰별점
    잘배웠습니다, 맛있게 먹겠습니다
    2021.08.13 15:59
    쉐프의 한마디
    후기글 감사합니다^^
    2021.08.13 20:59
무침 맛보장 레시피