단호박 부침개
노릇 노릇 자연색을
담은 단호박 부침개~
아이들 간식으로도
아주 좋겠지요~~
웰빙 부침개 만들어 봤어요
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7반으로 싹둑 자르니 노오란
속살을 드러냅니다
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STEP 2/7씨는 모두 제거 하고
1/4통만 사용할거에요~
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STEP 3/7얇게 채친 호박!!!
익히지 않은 단호박은
채썰기가 쉽지 않습니다
채칼을 이용해서 최대한
얇게 채썰어 줍니다
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STEP 4/7후추와 설탕,소금을 넣고
물 한컵에 튀김가루 한컵반을 넣어
반죽을 한 후 같이 넣어 줍니다
-
STEP 5/7기름 넉넉히 두르고 부쳐줍니다
얇게 부쳐야 더 맛이 좋아요~
-
STEP 6/7크게 한장 부쳐봅니다~
-
STEP 7/7노릇 노릇 자연색을
담은 단호박 부침개~
작게 부친것 보다
크고 얇게 부친게 더 맛이
좋네요^^
- 부침개에 튀김가루와 찬물로 반죽하면 넣으면
좀더 바삭하고
설탕과 소금을 조금 넣어주면 아주 맛있답니다!!!
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