Name: 돈까스 김밥 - 간단한 재료로 휘리릭~
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돈까스; 양배추2줌; 깻잎; 김밥용김; 식초 2큰술; 설탕 1큰술; 소금 1/3큰술; 참기름; 검은깨나참깨; 소금 약간; 다진단무지; 마요네즈 2큰술; 우스터소스 1큰술; 올리고당 1작은술; 갈은깨 1큰술

돈까스 김밥 - 간단한 재료로 휘리릭~

김밥은 어른아이 다 좋아하잖아요~

그냥 먹기도 좋지만...특별히 김밥으로.

가을에 나들이갈때도 좋아요~

3인분

60분 이내

초급

봉자바리

[더보기] http://blog.naver.com/son8199

재료

재료

양배추절임물

식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1/3큰술 구매

밥

김밥소스

노하우

돈까스 조리법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
김밥용김 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
올리고당 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

양배추는 채썰어놓습니다.
썰은양배추 2줌
집에 적양배추가 있어서 사용~
절이면 색이 더 고와져요~~ㅎㅎ
STEP 2/8

양배추 절임물을 잘 섞어 양배추를 절여놓습니다.
식초2, 설탕1, 소금1/3작은술
STEP 3/8

양배추가 절여지면 체에받혀 물기를 빼서 준비해둡니다
STEP 4/8

김밥 소스를 만들어 놓아요~
마요네즈2, 우스터소스1(돈까스소스2), 올리고당1작은술, 갈은깨1큰술
단, 돈까스소스를 넣으실땐 올리고당 생략
돈까스 소스가 없어서 전 우스터 소스를 사용했답니다.
집에있는걸로 사용하세요~
STEP 5/8

돈까스를 노릇하게 튀겨서 약 1.5센티 간격으로 잘라놓기~
전..집에서 만든 돈까스가 아니라..
전에 친구가 집에올때 먹어보라고 준 시판 돈까스를 사용했네요~
아무래도 집에서 만든 돈까스보다 간이 되있어서...
그냥 먹는것보다 이렇게 돈까스김밥 해먹는게 나을듯해서 만들었답니다.
STEP 6/8

고슬고슬 밥을해서
단무지 다져넣고 흑임자 솔솔 뿌리고..
참기름과 소금으로 간하여 섞어 줍니다.
단무지 안들어가도 되지만...
다져 넣음 색도 이뿌고..
역시 김밥엔 단무지가 빠짐 안돼~~라며...ㅋㅋㅋ
STEP 7/8

김깔고 밥펴넣고 깻잎올리고..
절여놓은 양배추 양껏 넣고 마요네즈소스 뿌리고
STEP 8/8

돈까스 올려서 돌돌 말아요~