육쌈냉면 뭐있나? 둥지냉면이면 OK 삼겹 파채 비빔냉면
냉면과 고기를 함께 먹는 육쌈냉면을 둥지 비빔냉면으로 재현해 보았습니다. 아삭한 파채와 쫄깃한 면발에 삼겹살까지 환상의 조합입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6대파를 씻어 6cm*0.2cm로 채를 썰어 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.
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STEP 2/6삼겹살을 2*5cm 크기로 자른 후 다진 마늘, 간장, 물엿, 참기름(3g), 후춧가루를 넣고 버무려 양념한다.
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STEP 3/6숙성비빔장에 식초, 설탕, 고춧가루, 참기름(2g)을 넣어 섞는다.
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STEP 4/6끓은 물에 면을 넣고 3분간 삶은 후 체에 받쳐 찬물에 씻은 후 물기를 완전히 뺀다.
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STEP 5/6팬에 양념한 고기를 익힌다.
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STEP 6/6면에 파채와 비빔장을 넣고 잘 섞은 후 그릇에 담고 5의 고기와 참깨를 올린다.
- 달걀, 배를 넣으셔도 좋습니다.
비빔냉면 맛보장 레시피
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