1인분
5분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4냄비에 분량의 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓인 배합초 1Ts를 즉석밥에 넣고 비벼준다
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STEP 2/4생강은 돌려 깎아 얇게 저민 뒤 남은 1의 배합초에 절여둔다
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STEP 3/4팬에 준비한 소고기 등심을 살짝 구워내고, 밥을 초밥 모양으로 만든다
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STEP 4/4초밥에 구워낸 소고기 등심을 올리고 새싹으로 장식한 뒤 스테이크 소스를 뿌려낸다
- 배합초를 섞은 밥은 젖은 면보를 덮은 뒤 1시간 후에 초밥을 빚으면 맛있어요, 본인의 취향을 더해 다양한 재료를 토핑해서 초밥을 만들어도 좋아요
소고기초밥 맛보장 레시피
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