30분 이내
재료
- 재료
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- 초고추장 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8바지락 살은 소금물에 흔들어 씻은 후 끓는 물에 삶아 물기를 뺀다.
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STEP 2/8대파는 4㎝길이로 곱게 채 썬 뒤 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
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STEP 3/8치커리는 한입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
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STEP 4/8붉은 고추는 3㎝길이로 가늘게 채 썬다.
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STEP 5/8냉면을 삶아 찬물에 씻어 물기를 뺀다.
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STEP 6/8분량의 양념 재료를 섞어 초고추장 양념을 만든다.
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STEP 7/8볼에 1), 5), 6)을 넣고 버무린다.
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STEP 8/8그릇에 2), 3), 4)와 7)을 담아낸다.
비빔냉면 맛보장 레시피
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