30분 이내
재료
- 재료
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- 드레싱
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조리순서
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STEP 1/4끊는 물에 파르팔레를 13분정도 삶는다.
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STEP 2/4야채는 손질하여 깨끗이 씻어 찬물에 담가 싱싱하게 준비하여 한입크기로 뜯고 방울토마토 1/2등분한다.
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STEP 3/4분량의 드레싱 재료를 잘 섞어 둔다.
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STEP 4/4그릇에 2와 1을 담고 드레싱을 끼얹는다.
- 올리브오일은 산도에 따라 여러 등급으로 나누는데 산도1%미만의 "엑스트라버진"이 최상급으로 연두색을 띈 것이다
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