60분 이내
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5토마토는 꼭지를 떼고 윗면에 열십자로 칼집을 넣어 끓는 물에 잠깐 데쳐 찬물에 담가 껍질을 벗긴뒤 씨를 발라내고 잘게 썬다.
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STEP 2/5양파는 껍질을 벗기고 씻은 다음 토마토 크기로 썰고 멕시코고추피클은 잘게 다지고 레몬은 반갈라 놓는다.
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STEP 3/5볼에 다진 토마토와 양파,고추피클을 담고 레몬즙을 뿌려 핫소스와 소금, 후춧가루를 넣어 골고루 섞어 놓는다.
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STEP 4/5스파게티는 끓는물에 넣어 삶은 뒤 얼음 물에 헹궈 물기를 뺀다.
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STEP 5/5접시에 3을 담고 4의 면을 담고 허브로 장식한다.
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