환절기 건강차 무생강잼 만들기

환절기 건강차 무생강잼 만들기

그렇게 덥던 날씨가 비온뒤로 급격하게 쌀쌀해졌어요

이럴때 감기걸리기 쉬운데~ 감기 미리미리 예방하자고요

저는 평소에 목감기에 자주 걸리는데 쌀쌀해진 날씨덕에 안그래도 요즘 목이 너무 따끔거리고 아프더라고요

환절기에 무생감잼만 있더라면 감기걱정 뚝!

6인분 이상

30분 이내

아무나

자몽의요리

[더보기] 요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

재료

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재료

무
300g 구매
생강
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꿀
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노하우

무 손질법
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생강 손질법
생강 보관법
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조리순서

전체보기

STEP 1/12

무는 깨끗이 씼어서 준비하고, 생강도 깨끗이 씻은 다음 껍질을 벗겨주세요
STEP 2/12

무는 깍두썰기해주세요
STEP 3/12

생강도 적당한 크기로 썰어주세요
STEP 4/12

믹서에 무를 넣고 갈아주세요
STEP 5/12

생강도 넣고 갈아주세요
STEP 6/12

잼을 만들거라서 곱게 갈아주셔야해요
STEP 7/12

다 갈린 무와 생강을 냄비에 넣고 끓여줍니다
STEP 8/12

양이 반으로 줄 정도로 끓여줍니다
STEP 9/12

양이 반으로 줄었다면, 꿀200g을 넣어줍니다
STEP 10/12

꿀을 넣고는 오래 끓이지 않고 금방 불을 꺼줍니다
STEP 11/12

식히기만 하면 무생감잼완성!
STEP 12/12

무생강잼은 뜨거운물에 한숟갈 태워서 드시면 됩니다 무생강잼은 1년동안 보관가능합니다

1.꿀과 조청을 같이 쓰셔도 됩니다

2.따뜻할때 드시는게 좋습니다

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