베티크로커 베이킹 믹스로 케이크 만들기
더운날 아침부터 땀을 뻘뻘 흘리면서 오븐을 돌렸지요. 방학이라서 아이도 집에 있고 간만에 간식으로 홈베이킹을 하기로... 베티크로커 베이킹 믹스로 머핀이랑 케이크 만들기를 해봤어요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11믹스 1봉지에 물 300ml, 식용유 120ml를 달걀은 한시간 전에 실온에 꺼내 놓으세요. 베이킹 기본입니다.
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STEP 2/11믹스에 달걀과 물을 넣어주세요. 주걱으로 잘 섞어줍니다. 가루에 덩어리가 생길수 있으니 액체를 먼저 부어주어야 한답니다. 그러나 저는 핸드믹서를 사용할 예정이라서 그냥 막 넣었어요.
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STEP 3/11핸드믹서를 사용하실 경우 저속에서 30초, 중속으로 2분간 잘 섞어주세요. 도구가 없으시면 열심히 저어주세요...^^
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STEP 4/11틀에 종이호일을 넣어주세요. 제가 홈베이킹을 할때 제일 어려운것이 바로 종이호일 넣기예요 ㅋㅋㅋ 내맘대로 넣어지지 않는다지요. 모양틀에 종이호일을 넣고 반죽을 넣어주시는데 팬의 ½ 높이만 넣어주세요. 2배정도 부풀어 오르기 때문에 가득 넣으시면 안돼요.
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STEP 5/11머핀틀에는 종이호일을 넣을수 없으니 기름을 솔로 발라줍니다. 머핀틀에도 ½만 넣고 땅콩크런치를 위에 솔솔 뿌려줬어요. 구워지면서 재료가 밑으로 내려가니 처음부터 안 넣고 위에 올려주시기만 해도 되요.
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STEP 6/11틀에 반죽을 부어 놓으면 이젠 오븐에 굽기만 하면 되요.
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STEP 7/11오븐은 반죽 하실때 예열을 미리 해놓으세요. 180도에 25~30분정도 구워주세요. 이건 오븐마다 다르니....시간조절은 조금씩 하셔야 할거예요.
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STEP 8/1130분 후에 오븐에서 구워진 나의 빵들이 완성되었어요. 맛있겠다용~~~~~~~ 날씨는 덥지만 빵 냄새가 너무 좋으네요.
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STEP 9/11그리고 남은 반죽도 모양 틀에 나눠서 부었어요.
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STEP 10/11미니초코볼이랑 파스텔플라워를 넣었어요. 색을 나눴다지요. 섞어서 넣으면 촌.스.러.울.거 같아서...ㅋㅋㅋ이건 180도에 25분 구웠어요.
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STEP 11/11이젠 기다림...... 바람이 잘 통하는 곳에서 굳혀주세요.
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