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불 없이 간단하게 만드는 밑반찬 <깻잎지>
참 무더웠던 여름이었습니다.

불앞에 서서 요리를 하지 못할 정도였으니 말입니다.

이제 시원한 바람이 붑니다.

잘 이겨냈기에 이런 행복함도 느끼게 되나 봅니다.

불 없이 간단하게 만드는 밑반찬, 깻잎지 만드는 법입니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
깻잎지는 바로 먹어도 맛있고,

익혀서 먹어도 밥 도둑이랍니다.

간단하게 만들어 먹을 수 있는 깻잎지,

별것 들어가지 않아도 되는 밑반찬,

여러분도 만들어 보세요.

후회하지 않을 맛이랍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • revej
    리뷰별점
    깻잎맞아요..양파가 너무 많아서 깻잎인지 양파절임인지 애매해졌지만 멸치육수넣으니 좀더 향이 좋네요!
    2021.02.15 18:56
  • 이국적여인
    리뷰별점
    멸치육수에 냉장고에 있던 사과즙을 넣고 간장, 멸치액젓을 넣어봤더니 감칠맛이 나네요.^^
    2017.02.11 10:57
깻잎지 맛보장 레시피