제철 음식, 고구마 줄기 쉽게 벗기는 법
며칠 전 마트에 갔더니 고구마 줄기가 눈에 들어와 하나 사들고 왔습니다. 껍질을 벗겨 파는 것도 있지만, 직접 까서 먹을 때가 더 많습니다. 제철 음식, 고구마 줄기 쉽게 벗기는 법입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 고구마줄기 쉽게 벗기는법
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- 고구마줄기 볶음
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조리순서
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STEP 1/5[고구마줄기 쉽게 벗기는 법] 물이 끓으면 소금을 1/2숟가락 정도 넣고 삶아낸다.
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STEP 2/5삶아낸 후 껍질을 벗기면 쉽게 벗겨진답니다.
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STEP 3/5[고구마 줄기 볶음] 삶아낸 고구마 줄기와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 4/5마늘을 넣고 조물조물 무쳐준 후 물 1/2컵을 넣고 새우와 함께 볶아준다.
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STEP 5/5썰어둔 양파도 넣은 후 멸치 액젓으로 간을 하고 마지막에 깨소금, 참기름을 넣어 마무리한다.
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