Name: 피자의 변신은 무죄! 도우없는 감자피자 아이들간식, 맥주안주 모두 최고예요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 양파 1/4개; 피망 1/2개; 달걀 2개; 굵은소금 1/3수저; 후춧가루 약간; 케첩 약간; 모차렐라치즈 1/2컵

피자의 변신은 무죄! 도우없는 감자피자 아이들간식, 맥주안주 모두 최고예요

신랑과 저녁에 맥주한잔 하면서 먹었던 간식이랍니다^^ 신랑이 한입 먹자마자 이건 메뉴로 만들어서 팔아도 되겠다고 감동에 감동했던 요리예요!! 맥주안주로도좋고, 아이들의 건강간식으로도 강력추천합니다!!

2인분

30분 이내

아무나

진냥이

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재료

재료

감자
1개 구매
양파
1/4개 구매
피망
1/2개 구매
달걀
2개 구매

부재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
굵은소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

재료인 감자1, 양파1/4, 피망1/2, 달걀2 준비해주세요
STEP 2/14

감자는 얇게 채썰어주세요
채칼이 있으시면 집에서 채칼로 하시는게 굉장히 간편하고, 직접 칼로 썰고자 하시는 분들은 최대한 얇게 썰어주셔야 합니다
STEP 3/14

채썰어둔 감자에 굵은 소금 1/3수저를 넣고 조물조물 섞어서 20분정도 절여주세요
STEP 4/14

감자채가 20분정도 절여지는 동안 양파와 피망도 길게 채썰어주세요
STEP 5/14

20분정도 절여진 감자채는 채에 받쳐 물기를 제거해주세요
STEP 6/14

팬에 식용유를 충분히 두르고, 중간불에서 감자와 양파를 볶아줍니다
STEP 7/14

감자가 아주약간 노릇해지면 후춧가루를 살짝 뿌려주세요
STEP 8/14

후춧가루넣고 바로 피망을 넣어 함께 볶아주세요
STEP 9/14

전체적으로 노릇노릇해지면 약한불로 줄여서 볶은 감자,양파,피망을 편평하게 만들어주세요
국자나 밥주걱, 수저도 좋습니다
STEP 10/14

편평하게 만들어준 감자채와 야채위에 케첩을 뿌려주세요
STEP 11/14

그 위에 계란 두알을 얹어주세요
STEP 12/14

계란 위에 다시 모차렐라치즈를 올려주세요
STEP 13/14

뚜껑을 닫고 치즈가 녹을때까지 노릇하게 익혀주세요
STEP 14/14

뚜껑을 열어보면!! 감자피자 완성!!