화이트루 만들기 화이트소스 생크림없이 크림소스 만드는 방법
화이트루 만들기 화이트소스 생크림없이 크림소스 만드는 방법
1인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6버터 한스푼을
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STEP 2/6냄비에 녹이고
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STEP 3/6밀가루 1스푼을 잘 섞어 볶아준다.
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STEP 4/6밀가루와 잘 섞여지면
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STEP 5/6우유 2컵, 물 1컵 (치킨스톡도 좋다)을 넣고 약불에 끓여준다. (이 소스로 전분기가 있는 요리를 할땐 나중에 걸쭉해지기 때문에 물을 넣지만 그렇지 않다면 물은 빼야한다.)
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STEP 6/6한번 끓고나면 소금 후추로 간을 한 다음 냉장고에 보관하고 요리를 할때 사용하면 된다.
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