30분 이내
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8오이는 반을 갈라 반달 모양으로 얇게 자른 후, 소금에 절여 놓는다.
-
STEP 2/8묵말랭이는 소금물에 10분간 삶고 불을 끈 후, 그 상태로 10분간 더 두었다가 건져낸다.
-
STEP 3/8와사비를 물( 3ml)에 개고 설탕, 유자청, 간장을 넣고 잘 섞는다.
-
STEP 4/8식용유를 조금씩 부으면서 거품기로 저은 후, 참기름과 참깨를 넣어 섞어준다.
-
STEP 5/8끓는물 550ml에 면을 넣고 4분 30초간 끓인 후, 차가운 물에 헹궈 그릇에 담는다.
-
STEP 6/8준비된 드레싱에 말린 묵을 잘 섞어 면 위에 올린다.
-
STEP 7/81의 오이는 물기를 꼭 짜서 올린다.
-
STEP 8/8로메인은 얇게 채 썰어 올린다.
- 묵말랭이는 물에 하룻동안 불려 사용하면, 끓이지 않고 바로 사용 할 수 있습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,