갓김치 참치볶음밥! (한 그릇 요리)
요즈음 가시장미는 될 수 있으면 간단한 메뉴로 아침을 대신하려고 해요.
왜?
넘 더우니깐... ^ ^;;
그중에 제일 만만한 것이 김치볶음밥!
이번에는 제대로 숙성이 되어 맛있게 매운 갓김치로 김치볶음밥을 만들었더니,
두 녀석들, 어찌나 잘 먹던지~
요 갓김치 참치 볶음밥은 아침 메뉴로도 괜찮은 것 같아요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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약 380g
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150g
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조리순서
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STEP 1/6[재료 준비]
1. 갓김치는 쏭쏭 썰어주기
(갓김치의 양은 가감)
2. 참치캔을 체에 밭쳐 기름기 제거하기
3. 달걀 풀어주기 (소금 간 살짝)
4. 홍고추 다지기
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STEP 2/6달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 푼 달걀을 스크램블로 만들어 접시에 따라 담아주세요. 원래 달걀은 4개 정도가 좋은데, 냉장고에 딸랑 2개밖에 없어서... 집에서 만드실 땐 달걀을 4개로 하세요.
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STEP 3/6팬을 닦아내고, 오일을 두른 뒤 갓김치를 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 4/6갓김치가 나른해지면 기름기 제거한 참치를 넣고, 후춧가루를 톡톡해 준 뒤
달달 볶아주세요.
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STEP 5/6밥과 홍고추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/6간은 갓김치 국물이나 소금으로 하고,
미리 만들어두었던 스크램블과 참기름을 넣고 섞어주세요.
- 김치볶음밥은 언제 누가 만들어도 맛있는 한그릇요리에요. 볶음밥에 들어가는 재료에 따라 그 맛이 더 맛있어지는 참 매력적인 요리로 무더운 요즈음 한끼 든든하게 만들어드세요.
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