샥슈카-에그인헬이라 불리는 샥슈카
토마토소스에 퐁당 빠진 달걀요리 바게트 그리고 식빵이랑도 잘 어울리는 샥슈카
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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바케트빵구매or식빵
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6팬에 버터1을 녹이고 양파,파프리카,냉동새우를 넣고 볶아 준다. 새우 대신 햄,베이컨을 넣어도 좋아요.
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STEP 2/6카레가루1을 넣고 볶아준다
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STEP 3/6우유1/4, 생토마토 갈은거1컵,시판토마토소스2~3를 넣어 보글 보글 끓인다. 생토마토 대신 시판토마토소스만 넣어도 됩니다. 전 갈은 토마토를 넣어서 참고로 짠맛이 덜해요. 시판토마토소스로만 하실경우 우유 양을 조금 더 늘려 주세요 우유가 없을 경우 물을 넣어도 됩니다.
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STEP 4/6불을 약불로 줄이고 달걀2개를 넣고 노른자가 터지지 않게 뚜껑을 덮고 익힌다.
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STEP 5/6모자렐라치즈1컵,파마산치즈가루 2,후추약간 그리고 파슬리가루를 적당하게 뿌려준다. 치즈가 녹으면 완성
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STEP 6/6샥슈카 완성 그냥 먹어도 맛있지만 역시 빵이랑 함께 먹음 더 맛있네요.
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