끈기 덮밥- 초간단 레시피 촉촉한 목살 요리
일요일 아점 메뉴로 선택했던 오늘 뭐 먹지?에 나왔던 끈기 덮밥~! 초간단 레시피에 정말 끈기만 있으면 된다는 그 메뉴~! 이런 레시피 좋아하는 불량주부 아니던가 ^^마침 집에 토마토소스도 있고 해서 휘리릭 만들어 보았다~!
2인분 
15분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8목살양을 넉넉히 할 거라 큰 양파 한 개를 잘 개 썰어주었다.
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STEP 2/8잘게 썬 양파를 팬에 올리브오일을 살짝 두르고 볶아준다~!.
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STEP 3/8양파가 노릇해질 때 즈음 두툼한 목살을 넣어주고 소금과 후추로 밑간해준다~!
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STEP 4/8시판 토마토소스를 반 병 정도~ 목살을 다 가리게끔 넣어줬다.
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STEP 5/8어느 정도 약불로 졸이다 대파를 넣어준다. 이때 청양고추도 같이 넣어야 하는데... 집에 있는 줄 알았던 고추가 없어서 패스...
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STEP 6/8가끔 뒤적뒤적하며 뚜껑을 덮고 약불로 졸여준다.
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STEP 7/825~30분 정도 졸여주었다~! 고기가 두꺼워 중간에 가위로 토막을 내어 익은 정도를 확인.
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STEP 8/8그릇에~ 밥을 깔아주고 잘 익은 목살과 소스를 얹어주고 반숙 계란을 올려 완성~~~!해야 하는데 반숙 계란을 망치는 바람에 후다닥 수랑으로 대체!!! 이놈의 수란도 만들다가 망침... 어째 모양이 영~~~
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