부드러운 한돈 허브찜
장아찌 국물을 이용한 입맛 돋우는 한돈 허브찜입니다.
여름철 입맛 없을 때!
한돈에서 소개하는 초단간 레시피로 가족과 함께 만들어보세요.
4인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/9필요한 재료를 모두 준비해주세요.
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STEP 2/9돼지고기 앞다리살 겉면을 구워주세요.
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STEP 3/9겉면을 익힌 돼지고기를 냄비에 장아찌 국물과 물을 넣고 40분간 졸여주세요.
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STEP 4/9국물은 1/2컵 정도 남기고 발사믹식초 2큰술을 넣어주세요.
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STEP 5/9꿀 1큰술을넣어주세요.
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STEP 6/9남은 국물을 마저 졸여주세요.
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STEP 7/9그 사이 허브를 적당한 크기로 다진 후, 냄비에 넣어 불을 꺼주세요.
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STEP 8/9익은 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 9/9예쁜 접시에 담아내면 완성!
- 다진허브를 냄비에 넣고 바로 불을 꺼주세요.
이렇게 해야 허브가 익지 않고, 뜨거운 김에 녹아 허브의 향기가 솔솔 난답니다.
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