감칠맛의 정석! 약고추장 김치볶음밥
설거지 하기는 귀찮은데... 뭔가 요리해먹고 싶을 때
후라이팬에 계란후라이와 볶음밥을 동시에 짠-!
설거지거리도 줄고 후라이팬에 눌러 붙은 밥알 득템!
약고추장의 감칠맛을 더해 침샘 폭발하는 김치볶음밥입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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작은공기
조리순서
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STEP 1/12달군 후라이팬에 올리브유 또는 포도씨유를 둘러주세요.
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STEP 2/12먹기 좋게 썬 김치를 달군 후라이팬에 넣어주세요.
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STEP 3/12김치 국물 2스푼을 넣어주세요.
(파, 마늘 대신 넣어 주었답니다.)
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STEP 4/12김치가 어느 정도 익으면 설탕을 살짝 뿌려주세요.
(저는 신김치가 신맛을 살짝 누르기위해 넣었어요.)
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STEP 5/12김치가 조금 투명해지면 한쪽으로 밀어 간장 2스푼을 넣어주세요. (간장이 졸아서 자글자글 해질때 쯤 김치와 함께 볶아주세요.)
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STEP 6/12볶다가 물을 약간 자작하게 넣어주세요.
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STEP 7/12약고추장 1/2스푼을 넣어주세요.
(약고추장의 달짝지근함과 잘은 소고기가 더해져 감칠맛이 더해진답니다.)
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STEP 8/12맛있게 달달달 볶아주세요.
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STEP 9/12불을 잠시 끈 후, 밥을 넣어 마구 비벼주세요.
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STEP 10/12비빈 밥을 자글자글 볶다가 밥을 한곳으로 밀어준 후,
참기름을 조금 넣어주세요.
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STEP 11/12참기름을 넣은 곳에 계란 1개를 톡- 넣어주세요.
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STEP 12/12콜라와 함께 상큼하게 완성!
- 김치 국물, 간장은 취향에 따라 생략 가능합니다.
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