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냉장고 털어 만든 내맘대로 요리/닭고기 월남쌈
냉장고 정리하다가 나온 자투리 채소들 모아 베트남 음식 월남쌈을 만들어 봤어요~

채만 썰어 주면 되는데 소스는 재료가 마땅히 없어 내 방식대로 만들어 봤어요~

무더운 여름 입맛 없을때 한번씩 해 드시면 좋을거 같아요~
3인분 60분 이내 초급

요리의 재구성

재료
피쉬소스
연겨자소스
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 계란 조리법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
연겨자소스는 약간 걸쭉한 농도로 맞추면 쌈 사 먹기가 좋답니다

닭고기캔을 사용 했는데 닭을 삶아 사용하면 더 맛있고 소고기나

해물로 만들어도 너무 좋답니다

피쉬소스에 파인애플즙이나 레몬즙 넣어 주면 상큼한맛도 나고 좋아요~
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월남쌈 맛보장 레시피