스파이스 웨지감자 (오븐요리)
감자가 제철이라 저희 집에도 감자가 한가득이에요.
지인께서 보내주신 감자에 저희 대빵이 시장에서 사 온 감자까지~
저희 집은 감자도 찌는 게 아니라 오븐에서 구워 먹는 편인데, 오늘은 매콤하게 만든 "스파이스 웨지감자"를 보여드릴까 해요.
2인분 
90분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
- 재료계량법안내
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3개
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적당량
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1작은술
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1작은술
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1/2작은술
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2.5큰술
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1/2작은술
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1/4작은술
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조리순서
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STEP 1/4감자는 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻은 뒤,
기호에 맞게 6~8등분으로 썰어주세요.
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STEP 2/4기호에 따라 썰어 준 감자를 볼에 담고, 훈제 파프리카 가루를 비롯해 재료들을 모두 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/4오븐 팬 위에 종이호일을 깔고,
그 위에 스파이스 양념으로 섞은 감자를 올려주세요. 190도로 예열된 오븐에서 28~30여 분 정도 구워주세요.
중간에 한번 뒤집어 주시고요.
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STEP 4/4오븐에서 나온 스파이스 웨지감자를 접시 위에 담고,
그 위에 파마산 치즈가루를 솔~솔~ 뿌려주었어요. 요건, 제 개인적인 취향이에요.
- ---> 감자의 크기에 따라 스파이스 양념은 가감해주세요.
---> 각 가정의 오븐 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.
아이들이 먹을 간식으로 준비하신다면
고운 청양고추가루 대신 일반 고춧가루를 넣어도 되며,
아님, 고춧가루 대신 모두 훈제 파프리카 가루로 대체하셔도 돼요.
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