렌틸콩 요리 강된장으로 건강한 밥상~
렌틸콩 강된장 만들어서 밥을 두 그릇이나
먹었는데 가뿐한 기분!!!!
볼록렌즈를 닮았다고 하여 렌즈콩으로도
불린다는 렌틸콩은 세계 5대 건강식품으로
선정이 된 슈퍼푸드랍니다~
아주 작은 렌틸콩의 효능이 궁금해서
찾아 보니 정말 슈퍼푸드 맞네요!!!
5인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7들기름 2 큰 술을 넣고 대파와
마늘을 볶아 줍니다
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STEP 2/7된장과 고추장은 육수 1컵에
잘 섞어서 준비
*육수는 멸치와 디포리를 끓여서
사용하고 있습니다
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STEP 3/7볶은 파에 된장과 고추장을 섞은 육수와 불린 렌틸콩을 넣고 끓어오르면 중불로 10분 조리합니다
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STEP 4/7준비한 야채를 넣고 중불로
15분 끓여 줍니다
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STEP 5/7야채에서 물이 나오면서
국물도 달달해지고 맛있어요~
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STEP 6/7정확하게 15분을 더 끓여주니
이렇게 되직한 강된장이 되었어요
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STEP 7/7덮밥처럼 올려서 비벼 먹으니
딱 내스똬일이당~~!!!!
- ★렌틸콩의 효능에 대해 정말 간단히 적어보면
콜레스테롤, 빈혈, 에스트로겐 함유(폐경기에 도움이 됨)
다이어트, 변비,당뇨, 신진대사, 독소 배출,
혈관, 숙변,유방암예방,소화작용, 피부미용,
노화방지,엽산함유(임산부), 붓기빼기
대장 증후군, 항산화 작용, 운동(단백질 대용)
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