Name: 오이 냉국수, 초간단 새콤 달콤 냉국수, 생생정보통 황금비율 오이냉국
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 2공기 (600ml); 오이 1개; 국수 1줌; 얼음 약간; 소금 1T; 간장 1T; 설탕 4T; 식초 6T; 들기름 1T; 깨 약간

오이 냉국수, 초간단 새콤 달콤 냉국수, 생생정보통 황금비율 오이냉국

더울때 한번씩 해놓으면 남편이 언제나 좋아하는 메뉴 공유합니다. 재료도 별것없고 간단한데 정말 시원하고 맛나요.

2인분

10분 이내

초급

김쭈

재료

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재료

물
2공기 구매

600ml
오이
1개 구매
국수
1줌 구매
얼음
약간 구매

양념

노하우

오이 손질법
오이 보관법
소면 손질법
소금 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

오이 한개를 채썰어 놓습니다.
STEP 2/7

시원한 물을 부어줍니다.
STEP 3/7

물에 소금, 간장, 설탕, 식초를 넣어 녹을때까지 잘 저어준 후 냉장고에 보관합니다.
STEP 4/7

그사이 국수 한줌을 준비하고,
STEP 5/7

끓는물에 삶아 준 후 찬물에 여러번 헹구어 준비 해 둡니다.
STEP 6/7

냉장보관 했던 육수에 오이와 깨 들기름을 넣어줍니다.
STEP 7/7

마지막으로 잘 삶아진 국수를 올리고 얼음을 띄워주면 완성.

: 1.식초와 설탕은 취향에 맞게 가감하시면 됩니다.

2.국수를 빼고 냉국으로 드실거면 간장과 들기름은 빼주세요.

요리후기10 댓글5

4.80

리뷰별점

포토 후기(1)

hrKIM

리뷰별점

와이프와 맛나게 잘 먹었습니다. 사진은 급하게 먹는다고 깜박했네요..^^

2023.08.14 14:52
희희

리뷰별점

간단하고 맛있어요! 저는 들기름보다 참기름을 좋아해서 참기름을 넣었는데 맛나요

2023.06.08 03:20
꿀달이네

리뷰별점

오이 있을때 간펀하게 먹기는 좋아요

2022.07.02 14:03
풍류주당

리뷰별점

여름의끝에서만난게쬐끔억울하지만 아직더위가남아있으니까열심히해먹어야겠어요 두가지를해먹을수있다는것도좋고맛있어서좋고김쭈님의레시피늘고맙습니다

2021.09.12 06:52