새콤달콤 야채 듬뿍 쫄깃쫄깃한 쫄면
오늘은 메뉴는 쫄면 이예요.
며칠 전부터 우리 막둥이가 쫄면 먹고 싶다고 졸라서
롯데마트에서 배달시키면서 쫄면도 1봉 시켰어요.
2인분이 들어있더라고요.
양념이 들어 있는 것이지만 야채를 듬뿍 넣어서 만들어보려고 해요.
삼겹살을 구워 먹고 후식으로 쫄면을 ~~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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2인분
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/17쫄면을 삶기 전에 계란 2개부터 삶으려고요.
뚜껑을 닫고 불에 올려놓았어요.
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STEP 2/17한 번도 안 먹고 본 것인데 세일하길래
cj 밀당의 고수 쫄면으로 시켰는데요.
양념소스와 고명까지 다 들어 있어요.
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STEP 3/17쫄면을 뜯어 놓았어요.
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STEP 4/17양념소스를 이렇게 나무젓가락을 이용해서
꼭 짜주었어요.
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STEP 5/17오이와 당근을 썰어서 준비 해놨어요.
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STEP 6/17아직은 계란이 덜 익은 것 같아서~
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STEP 7/17고기먹다가 남아서 깻잎과 상추도 썰어 놓았어요.
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STEP 8/1715분 정도 되었어요. 이제 계란을 꺼내서
찬물에 담가주세요.
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STEP 9/17쫄면과 콩나물과 같이 삶아주었어요.
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STEP 10/17나뭇 젓가락으로 저어주었어요.
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STEP 11/175분정도만 쫄면과 콩나물을 끓여주면돼요.
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STEP 12/17소쿠리에 받쳐서 쏟아주고 찬물을 부어서 헹구어주었어요.
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STEP 13/17얼음을 넣어 찬물로 다시 한번 씻어주면
면발이 더욱더 쫄깃해요.
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STEP 14/17얼음이 덜 녹은것도 있지만 소쿠리째 물기를 탈탈 털어서
양념소스에 부어주었어요.
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STEP 15/17그리고 야채를 듬뿍 넣어 비벼주었어요.
아~ 야채와 콩나물의 양을 늘려 놓았으니 조금 싱거운 것 같아서
진간장, 설탕, 식초, 고춧가루를 첨가해서 만들어 먹었습니다.
원래 양념소스가 맛 있었어요. 하지만 야채와 콩나물을 더 넣어서
만드는 바람에~~
오이와 당근만 넣으면 그냥 드셔도돼요.
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STEP 16/17아주 맛나게 되었어요.
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STEP 17/17참깨와 김,고명은 들어 있어서
이렇게 위에 살살 뿌려주었어요.
그리고 계란을 올려서 마무리해주었어요.
오늘의 메뉴 새콤달콤 맛있는 쫄면이 완성되었어요
- 2인분으로 4인이 먹었어요.
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