#오늘뭐먹지 #성시경의 안자요만두 만들기 #간편하게 즐기는 냉동만두의 변신!!!
간편하게 냉동만두를 이용해서 색다르게 즐기는 냉동만두요리. 마치 중국요리같은 느낌을 받게 하는 만두요리입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/7먼저 냉동만두를 냉동된 상태 그대로 접시에 담고는
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STEP 2/7전자렌즈에 돌려 줍니다. 5분정도 돌려주면 충분히 다 익죠!!!
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STEP 3/7전자렌즈에서 만두가 익는 동안에 팬에
식용유를 충분히 두르고는 팔팔 끓여 줍니다. 아주아주 뜨겁게 팔팔 끓여 주셔야 제대로된 효과를 보실 수 있어요.
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STEP 4/7렌즈에 돌린 만두를 꺼내어 줍니다. 뜨거우니 조심하시고요.
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STEP 5/7여기에 양파를 채썰어서 만두위에 올려 주시고 홍고추와 청양고추도 송송 썰어서 위에 올려 주세요.
그리고 중요한 대파는 듬뿍 썰어서 올려 주세요. 굳이 파채처럼 썰어 올리실 필요는 없고 먹기 편하게 썰어서 듬뿍 올려주시면 됩니다.
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STEP 6/7뜨겁게 달궈진 기름을 만두위에 뿌려 줍니다. 뜨거운 온도의 기름때문에 자연스럽게 파기름도 생기게 되죠.
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STEP 7/7기름의 온도가 뜨거울때에 만두랑 각종 채소들과 함께 드시면 향긋한 파향이 감도는 맛이 색다른 만두요리를 먹는 맛이죠~~~ 여기에 간장소스를 찍어 먹어도 맛있지만 개인적으로 강추하는 것은 바로 두반장입니다.
두반장 슈퍼에서 흔하게 구입하실 수 있으니 두반장 살짝 찍어서 만두와 파, 그리고 양파, 고추랑 같이 함께 한입 드시면 아주 맛있습니다.
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