고추장아찌~~고추장아찌담그는법 장아찌원액으로 간단하게^^
고추장아찌~~ 고추장아찌담그는법 장아찌원액으로 간단하게^^ 요즘 고추가 한참 익어가고 있는데 다오네 여러가지 고추를 이용하여 간단하고 쉽게 고추장아찌 만들었네요 누구든지 쉽고 간단하게 끓여붓지 않고 부어만 주면되는 고추장아찌담그는법 소개합니다 가지고추,아삭이고추,청량고추 고루 심었기에 몇개씩 이용하여 고추장아찌 만들었어요 기존 고추장아찌 담으실때 잘라서 담으면 꼭지부분이 물러진다고 통째로 담으시는데 다오네는 빨리 먹고 쉽게하려고 잘라서~~ 고추장아찌담그는법 올립니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
조리순서
-
STEP 1/10고추장아찌담그는법고추를 적당한 크기로 잘라서 준비합니다먼저 깨긋히 씻은후에 물기가 빠지면요~~
-
STEP 2/10고추장아찌 이게 무엇인지 굴굼하시지요 가지고추랍니다약간은 고추맛이지만 고추가 아니고 가지갓았용~`ㅎㅎ
-
STEP 3/10다오네가 가장 좋아하는 청량고추 어떠한 요리에든 1~2개 들어가면 매콤하면서 고추에향이 나 넘 좋아요~~ 밭에서 익은고추도 있기에 무조건 델꼬왔네요
말리는것 힘들어요~~ㅎㅎ
-
STEP 4/10적당한크기로 모든고추를 자른후 용기에 담아주세요가능하면 유리에 담으시길바랍니다 오래두고 드셔야하니까요~~
-
STEP 5/10다오네 장아찌원액모든야채에 붓기만하면 장아찌 뚝딱~~ㅎㅎ장아찌만들때 이젠 번거롭께 끓이지 마세요 부어만주세요
-
STEP 6/10고추장아찌 이제 만들어볼까요이제 장아찌원액을 부어주세요 고추에 60~60정도만 부어주시는것 이제는 다 아시지요?재료마다 약간은 차이가 있다는것 꼭 잊지마시구요~~ㅎㅎ
-
STEP 7/10고추장아찌담그는법 어떠세요 간단하고 쉽지요누구든지 간단하고 쉽게 고추장아찌 담을수 있겠지요
-
STEP 8/10이정도에 양만 부어주세요 몇시간이 지나면 고추가 어느정도 잠기게 된답니다그럼 살짝 눌러주시구요 원액이 부족하다 싶으면 약간 더 넣어주셔도 되구요
-
STEP 9/10고추가 뜨지 않도록 눌러주시는데 다오네 일회용봉지를 사용하였네요병이다보니 눌러줄게 마땅치가 않아서요 여러겹에 물을 넣고 가능한 바람을 빼고 묶어주세요~`ㅎㅎ잘못하면 부해서 들어가지 않고 터지는수도 있으니 조심하시구요~~ㅋㅋ
-
STEP 10/102일정도만 되면 이렇게 고추장아찌가 만들어져요 시간을 두고 숙성을하면 더욱 맛이 있구요삼겹살에 아님 갈아서 볶아드시는것도 아주 좋아요~~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,