#다용도 게간장#

#다용도 게간장#

간장게장을 먹고 남은간장을 끓여서 겉절이생선조림 무침을무칠때 간장대신에 사용하면 좋습니다

6인분 이상

30분 이내

초급

Eun Hee Lee

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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게 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

게.간장 .양파.소주
청 홍고추. 양파.
물엿.파.마늘.생강.를
준비합니다
STEP 2/8

야채는 채로 썰어놓습니다
STEP 3/8

1과2를 썩습니다
STEP 4/8

3을 게에 붓습니다
STEP 5/8

4를 냉장고에서 일주일 숙성시깁니다
STEP 6/8

게가 익으면 게를
먹습니다
STEP 7/8

ㄱ
6에서 게를 건저 먹고 남은 간장은 끓여서. 게간장을만들어 사용 합니다
STEP 8/8

7을 식혀서 유리병에 냉장고에 저장해서 사용합니다

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