3인분
60분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/7건취나물을 사다가 그전날 저녁에 불려놓았어요. 그리고 아침에 30분정도 삶아주었답니다.
-
STEP 2/7무청시래기처럼 질기지 않으니 40분만 끓여도 보들보들 해져요. 물기 쭉 짠후 그럼 한입크기로 한두어번만 잘라주시구요.
-
STEP 3/7미리 저는 국간장 한큰술로 조물 조물 묻혀주어요.
-
STEP 4/7그런다음 프라이팬에 기름 한큰술에 다진마늘 한큰술 넣구요.
-
STEP 5/7마늘향 살짝 올라오면 국간장에 조물조물 해두었던 취나물 넣어주어요.
-
STEP 6/7마늘향과 국간장 살짝 베어들도록 충분히 볶아주다가 간을 본후에 부족한 간은 진간장 조금 넣어가며 맞추어 주세요~~
-
STEP 7/7마지막으로 불을 끈후에 참기름 한방울 넣고 깨소금 솔솔 뿌리면 끝!!
- Tip) 취나물볶음 많이 했을때는 밥지을때 넣어서 취나물밥 해보세요~~` 비빔장만 있으면 딱이겠죠?
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,