2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7닭백숙을 만들기 위한 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/7압력솥에 씻어 놓은 닭과 각종 재료를 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 부어주세요.
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STEP 3/7여기에 안데스마카를 3스푼 넣어주세요.
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STEP 4/7이렇게 안데스마카를 뿌려놓고는 그냥 압력솥 뚜껑을 덮어도 괜찮으세요.
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STEP 5/7뚜껑을 열어보니 안데스마카가 닭 위에서 퉁퉁 불어 있어요.
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STEP 6/7얼른 육수로 안데스마카를 씻겨 주세요.
마카가 묻어 있던 닭 껍질 색이 변해 있어 육수에 넣어주셔도 됩니다.
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STEP 7/7잘 익은 닭고기와 반찬과 함께 드시면 되세요.
- 평소엔 맛없어서 잘 안먹던 닭고기가 마카가 들어가서인지 너무 부드럽고 담백해서 자꾸 손이가요. (마카가 분말과 과립인데 형태만 틀리고 영양성분은 똑같다는 점 잊지 말아주세요.)
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